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Vinho Santa Carolina Chardonnay Reservado
As uvas são colhidas mecanicamente durante a noite. Após maceração a frio, a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas ocorre em tanques de aço inox, sob temperaturas controladas. É feita maceração pós-fermentativa. Maturação em cubas de aço inox até o engarrafamento.
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Descrição
As uvas são colhidas mecanicamente durante a noite. Após maceração a frio, a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas ocorre em tanques de aço inox, sob temperaturas controladas. É feita maceração pós-fermentativa. Maturação em cubas de aço inox até o engarrafamento.
Ficha Técnica
País: Chile
Região: Vale Central
Corpo: Leve
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 10 a 12 graus
Harmonização: Peixes
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